России конина не страшна
Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов разработан и внедрен молекулярно-генетический метод для определения конины в любых продовольственных продуктах, как готовых, так и полуфабрикатах, а также в сырье и в кормах.